Les habitants de Saint Simeon de Bressieux s'appellent les Saint-Siméonais et les Saint-Siméonaises.
Au dernier recensement Saint Simeon de Bressieux comptait environ 2500 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Saint Siméon de Bressieux abrite un ensemble classé monument historique : l'usine pension des soieries Girondon 1873-1934. On y trouve aussi la Maison du Parc naturel de Chambaran sur 300 ha et 40 km de chemins touristiques ; des vestiges de la Commanderie des Templiers ; des Halles ; le Château de Luzy... La commune regroupe environ 40 associations.
Saint Simeon de Bressieux est une commune d'une superficie totale de 1879 hectares, son altitude varie entre 337 et 627 mètres.