Les habitants de Salaise-sur-Sanne s'appellent les Salaisiens et les Salaisiennes.
Au dernier recensement Salaise-sur-Sanne comptait environ 3600 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Salaise-sur-Sanne bénéficie d'une situation géographique favorable grâce à la proximité de la RN7 et de l'A7. La commune est divisée équitablement en 4 zones d'aménagement : une zone industrielle et commerciale, une zone d'habitation, une zone agricole et une zone verte. De nombreux services sont proposés aux habitants de la commune ainsi qu'un tissu associatif très actif tout au long de l'année. On retrouve beaucoup de traces du passé à Salaise-sur-Sanne : site paléolithique, ruines d'une ancienne église prieurale romane du XIIème siècle restaurée en 1990 et inscrite aux monuments historiques, Pont aux Moines, Manoir de La Rebatière.
Salaise-sur-Sanne est une commune d'une superficie totale de 1615 hectares, son altitude varie entre 137 et 234 mètres.
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