Les habitants de Saint-Jean-le-Vieux s'appellent les Saint-Jantets et les Saint-Jantetes.
Au dernier recensement Saint-Jean-le-Vieux comptait environ 200 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Saint-Jean-le-Vieux est une commune d'une superficie totale de 459 hectares, son altitude varie entre 313 et 1169 mètres