Les habitants de Saint-Baudille-et-Pipet s'appellent les San-Brancassous.
Au dernier recensement Saint-Baudille-et-Pipet comptait environ 200 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Saint-Baudille-et-Pipet est une commune d'une superficie totale de 3597 hectares, son altitude varie entre 718 et 2696 mètres