Les habitants de Pont-Évêque s'appellent les Episcopontains et les Episcopontaines.
Au dernier recensement Pont-Évêque comptait environ 5100 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Pont-Évêque est une commune d'une superficie totale de 876 hectares, son altitude varie entre 165 et 321 mètres