Les habitants de Dolomieu s'appellent les Dolomois et les Dolomoises.
Au dernier recensement Dolomieu comptait environ 2400 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Jusque dans les années 1970, l'histoire de Dolomieu était intimement liée à l'industrie textile. Aujourd'hui, l'essentiel de ses ressources provient de l'agriculture (céréales, vigne, vergers...) de l'élevage (bovins), et quelques industries légères. Cette commune nichée au cœur de paysages verdoyants abrite une église néo-gothique du XIXème siècle, ainsi que le Château de Buffières (XVII-XVIIIème siècles) inscrit aux Monuments Historiques, célèbre pour ses façades et toitures, ses trois pièces avec cheminée, son escalier en ferronnerie et ses écuries.
Dolomieu est une commune d'une superficie totale de 1332 hectares, son altitude varie entre 260 et 454 mètres.